REVEILLON DU NOUVEL AN 2017

RESERVATION A PARTIR DU JEUDI 1er DECEMBRE  à la presse « de tout un peu »

Menu préparé par le traiteur LA MAZZARINE- château Montvert-83640 St Zacharie

 

Apéritif

Soupe champenoise et Punch

mises en bouche :

sucette de foie gras + brochettine de canard + cannelloni de courgette/fromage frais/tomate confite + canapés du chef + mini feuilletés

Entrées

velouté de homard/st jacques/gambas/rouget

et

fois gras maison et son chutney de figues

Plat

Pavé de biche au vinaigre balsamique

  et ses accompagnements

Fromage

accompagné de salade et noix

Dessert

Charlotte aux poires

Boissons incluses :
Vins blanc et rouge
Eaux plate et gazeuse
café
Champagne

 

MENU ENFANT

pâté de campagne

chapon et gratin dauphinois

fondant au chocolat

 

 

 

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