NOUVEL AN

 

ADULTES (65 €)
Apéritif :

-Verrine julienne de légumes/St Jacques
-Navette mousse de canard/Pistaches
-Pain surprise (saumon fumé, rillettes de canard, tzatzikis, poulet parmesan, chèvre)
-Assortiment de canapés (duo de saumon, chèvre /crumble, crème de brie /noisette, jambon Serrano, mousse de canard/ figues, chorizo épices, tomates séchées/ ciboulette)
- Mini ballotins fromagers fourrés (vache /saumon, chèvre /tapenade, vache/miel/curry, vache/miel/baies rose
Pics tomate cerise/mozzarella/olives

Entrée froide :

- Foie gras maison (du Gers) et son pain d’épices toasté,
- Chutney de figues et confit d’oignons.

Entrée Chaude :

- Croustade de fruits de mer (St Jacques, crevettes, moules), saumon, tombée de poireaux et sa sauce chablis.

Plat chaud :

- Suprême de pintade et sa sauce forestière au vin jaune,
- Timbale de pomme de terre Sarladaise,
- Fagots d’asperges.

- Délice de l’escargot et sa ronde des fromages.

- Dôme rubis (mousse framboise, cœur coulis de framboise dans sa coque chocolat).

-Pain, café, soupe de champagne et punch, Vins, champagne, cotillons.

ENFANTS(10 €)

- Cochonailles
- Blanquette de dinde
- Galettes de pommes de terre
- Délicieux aux 3 chocolats
Cotillons

Animation DJ Jonh COST

 

 

 

 

 

 

 

SOIREE CARNAVAL

SOIREE CARNAVAL – VENDREDI 10 AVRIL 2015

Venez prolonger l’ambiance CARNAVAL avec notre soirée.

A partir de 19h30 nous vous proposons un dîner dansant.

Concours de déguisements ….

Tarif 17 € par adulte et 7 € par enfant -12 ans ( Boissons non comprises).

Inscriptions à partir du 14 Mars 2015 auprès de Christian , De tout un peu et  jusqu’au 03 Avril 2015.

ANIMATION MUSICALE:

DJ HEDI

BUFFET

APERITIF OFFERT

ASSORTIMENT DE CRUDITES:
Salade Orientale (Fenouil, carotte, orange, cumin)
Salade Provençale (Tomate, poivron vert, maïs, oignon, olive)
Salade Grecque (Concombre, feta, tomate, poivrons)

SALADES COMPOSEES:
Salade Antillaise (Tomate, jambon, emmental, ananas, salade verte…)
Salade Mexicaine (Haricot rouge, haricot blanc, haricot vert, maïs…)
Salade Italienne (Pâte, tomate cerise,melon, mozza, jambon de parme…)

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
Jambon blanc, rosette, terrine de campagne, salamis, cornichons

VIANDES FROIDES
Rosbeef, émince de dinde au sésame, rôti de porc

SALADE

FROMAGES

TARTE AUX POIRES